Les 12 plus beaux villages de l’Aveyron

Auteur : Benjamin · Publié le : 23/06/2025 · Mis à jour le : 25/06/2025

L’Aveyron est connu pour ses paysages grandioses et désolés, dont le célèbre plateau du Larzac. Mais ce département rural abrite également des villages splendides, dont plusieurs sont labellisés Les Plus Beaux Villages de France. Découvrez ma sélection des plus beaux villages de l’Aveyron

  1. Belcastel
  2. Brousse-le-Château
  3. Conques
  4. Estaing
  5. La Couvertoirade
  6. Najac
  7. Peyre
  8. Saint-Côme-d’Olt
  9. Sainte-Eulalie-d’Olt
  10. Sauveterre-de-Rouergue
  11. Sévérac-le-Château
  12. Villeneuve

1. Belcastel

Belcastel (12)

Construit dans une boucle de l’Aveyron, le village de Belcastel s’étire le long de la rivière et grimpe les pentes d’une colline jusqu’au pied d’un imposant château du Moyen Âge.

Le château de Belcastel, dont la construction début au IXe siècle, est plusieurs fois remanié et agrandi. Il a bénéficié plus récemment d’une impressionnante campagne de restauration dans la seconde partie du XXe siècle dans le respect de son histoire.

Vous pouvez également découvrir, durant votre visite de cette cité classée Les Plus Beaux Villages de France, une belle église du XVe siècle consacrée à Marie-Madeleine et un magnifique pont médiéval, datant également du XVe siècle. Le village abrite aussi des maisons anciennes, dont certains datent du Moyen Âge.

Crédit Photo : kallerna – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

2. Brousse-le-Château

Brousse-le-Château (12)

Construit au milieu des collines de l’Aveyron en bordure du Tarn, le village de Brousse-le-Château mérite largement son classement parmi Les Plus Beaux Villages de France. Les maisons en lauzes avec leurs façades en pierres apparentes, construites pour l’essentiel entre les XVIIe et XVIIIe siècles, vous font remonter le temps. Vous pouvez également repérer quelques constructions à pans de bois durant votre promenade.

L’Église Saint-Jacques-le-Majeur, érigée au XVe siècle, présente un joli clocher mur. Des aménagements opérés au XIXe siècle n’ont pas remis en cause son intégrité, et elle conserve tout son charme médiéval. Le château de Brousse, dont la construction a débuté au Xe siècle, a conservé de nombreux éléments militaires avec ses remparts et ses tours. L’édifice est ouvert à la visite de février à novembre.

Relativement peu connu du grand public, Brousse-le-Château est l’un de mes villages coups de cœur en Averyon.

Crédit Photo : Didier Descouens & Thierry Descouens – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

3. Conques

Conques

Classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, Conques se situe sur l’un des chemins de pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Le village s’est développé au Moyen Âge autour de l’abbatiale Sainte-Foy, qui abrite les reliques de la Sainte éponyme. Construit au XIe siècle, elle domine de son impressionnante silhouette les maisons en pierre ou à pans de bois de Conques. Cet édifice roman est à mon avis l’un des plus beaux du département. Autre témoignage de la ferveur des habitants, la chapelle Saint-Roch est accessible depuis la rue Charlemagne en empruntant un sentier escarpé. Le Vieux pont dit « romain » date en réalité de 1410.

Je vous invite également à vous perdre dans les ruelles de Conques, où vous attendent de singulières maisons plusieurs fois centenaires. Attardez-vous devant le Château d’Humières, bâtisse du XVIe siècle avec des consoles sculptées et une haute tour d’escalier.

Crédit Photo : Mommeja – Wikimédia Commons (CC BY 4.0)

4. Estaing

Estaing

Le nom de ce village, classé lui aussi parmi Les Plus Beaux Villages de France, renvoie à un président de la Ve République.

Estaing s’est construit autour de son impressionnant château médiéval, dont la construction s’est étalée en plusieurs phases du XIe au XVIIe siècle. Il a longtemps incarné la puissance de la famille d’Estaing, qui a donné son nom au village, et a été racheté en 2005 par Valéry Giscard d’Estaing et son frère Olivier Giscard d’Estaing. Un pont, construit à la toute fin du XVe siècle, permet de franchir le Lot depuis plus de 500 ans.

Durant votre visite, vous admirerez de belles maisons anciennes et un patrimoine religieux exceptionnel. Si l’église Saint-Fleuret d’Estaing, construite au XVe siècle sur l’emplacement d’un ancien prieuré et qui abrite les reliques du patron de la ville, fait partie des édifices incontournables, vous aimerez également voir l’église Saint-Blaise de Vinnac dans le hameau du même nom, ou admirer les différentes chapelles situées un peu à l’écart.

Crédit Photo : Jean-Pol GRANDMONT  – Wikimédia Commons (CC BY 3.0)

5. La Couvertoirade

La Couvertoirade (12)


Les Templiers ont fondé dans l’Aveyron l’un des Plus Beaux Villages de France. En franchissant les portes fortifiées de cette cité figée dans le temps, vous remonterez les siècles jusqu’aux temps médiévaux. Les ruines du château Templier érigé au XIIème siècle continuent de veiller sur La Couvertoirade, et résistent aujourd’hui aux assauts des visiteurs venus de toute l’Europe et d’au-delà pour visiter la région. Située dans l’enceinte, l’église Saint-Christol a été fondée à la fin du XIIIe ou au début du XIVe par un autre ordre de chevalerie, celui des Hospitaliers.

Le village possède un patrimoine discret mais de toute beauté, et je vous invite vivement à vous perdre dans le dédale des ruelles ou à explorer les environs de La Couvertoirade pour partir à sa découverte : cherchez le four banal, admirer les façades des maisons typiques du Causse et des hôtels particuliers, rejoignez le moulin…

Crédit Photo : Pline – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

6. Najac

Najac (12)

Perché sur une arête rocheuse dominant les gorges de l’Aveyron, Najac est un village fortifié emblématique du Moyen Âge.

L’un des Plus Beaux Villages de France s’est développé au pied d’un château royal, érigé au XIIIe siècle par Alphonse de Poitiers. L’édifice possède une belle tour présentant d’étonnantes archères en trèfle. En contrebas, les maisons en pierre ou à pans de bois s’étirent le long de la rue unique, épousant un relief escarpé.

Najac fut un haut lieu des luttes contre les cathares au XIIIe siècle puis contre les Anglais durant la guerre de Cent Ans. La fontaine monolithique, l’église Saint-Jean de style gothique méridional et les vestiges du monastère bénédictin rappellent le rayonnement religieux d’une terre où les luttes d’influence se positionnaient également au niveau spirituel.

Visitez l’un des plus beaux villages de l’Aveyron, et l’une des six bastides fondées dans l’ancienne province de Rouergue sur les terres méridionales du Royaume de France.

Crédit Photo : ChBougui  – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

7. Peyre


Suspendu au flanc d’une falaise calcaire, face au Tarn et au célèbre viaduc de Millau, Peyre est un village troglodytique exceptionnel. Les maisons s’enfoncent en partie dans la paroi, et semblent se fondre dans la paroi.

L’église Saint-Christophe, datée du XIe siècle, possède un chevet roman et une nef partiellement troglodytique. Cet ancien refuge en temps de guerre est devenu un village à part entière, qui a traversé les siècles en restant à l’écart des grands axes, ce qui a permis de préserver son authenticité. Les ruelles étroites, les calades et les bâtisses en pierre d’une belle couleur ocre offrent un panorama saisissant sur le Tarn.

Crédit Photo : Gilbert Bochenek – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

8. Saint-Côme-d’Olt

Saint-Côme-d'Olt

Saint-Côme-d’Olt s’enroule autour d’une boucle du Lot. Classé par Les Plus Beaux Villages de France, il abrite un patrimoine architectural remarquable, dont les éléments les plus précieux remontent au Moyen Âge.

Ce village, étape sur les chemins de Compostelle, accueillait jadis de nombreux pèlerins, comme en témoignent l’ancien hôpital Saint-Jacques et la maison dite des Hospitaliers. L’église gothique possède un clocher tors, qui s’enroule sur lui-même en spirale pour un effet visuel inédit qui devait impressionner les visiteurs en route vers l’Espagne.

Les maisons nobles de style renaissance, dont l’hôtel de Castelnau, sont parées de fenêtres à meneaux et de blasons sculptés. L’ensemble dégage une impression d’unité, renforcée par les remparts et les ruelles étroites pavées. Saint-Côme-d’Olt incarne l’équilibre entre spiritualité, histoire et élégance paysanne.

Crédit Photo : Krzysztof Golik – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

9. Sainte-Eulalie-d’Olt

Sainte-Eulalie-d'Olt (12)

Blotti au creux de la vallée du Lot, Sainte-Eulalie-d’Olt est un véritable village-musée toujours bien vivant, où chaque pierre raconte une histoire. L’église romane, avec son clocher octogonal et son portail orné de sculptures naïves, domine un ensemble harmonieux de maisons en pierre calcaire aux toits de lauze. Le château Renaissance, remanié au XIXe siècle, se dresse dans un écrin de verdure. On y respire une atmosphère paisible, presque hors du temps.

Ce bourg fleuri, restauré avec soin, attire aujourd’hui de nombreux artistes, dont les ateliers jalonnent les venelles. Classée elle aussi parmi Les Plus Beaux Villages de France, la cité médiévale Sainte-Eulalie est le témoin précieux d’un mode de vie rural qui prend soin de son patrimoine.

Crédit Photo : Père Igor – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

10. Sauveterre-de-Rouergue

Sauveterre-de-Rouergue (12)

Fondée en 1281 par Philippe III le Hardi, Sauveterre-de-Rouergue est une bastide modèle, dont l’urbanisme régulier est resté presque intact. Autour de la grande place à arcades, cœur marchand de la ville médiévale, s’alignent d’anciennes demeures en grès, aux encadrements de fenêtres sculptés.

L’église Saint-Christophe, d’un gothique sobre, veille sur la bastide depuis plus de six siècles. Sauveterre fut longtemps un centre artisanal actif, dont la tradition se perpétue aujourd’hui avec des artisans d’art installés dans les murs des anciennes échoppes jadis occupées par les corporations. Les remparts, les portes fortifiées, les ruelles pavées témoignent d’une prospérité ancienne et d’un sens aigu de l’esthétique urbaine au service d’une vie communautaire harmonieuse.

La commune est aujourd’hui labellisée Les Plus Beaux Villages de France, un prestigieux label qui témoigne de la qualité de son patrimoine.

Crédit Photo : 1gagnepetit – Wikimédia Commons (CC BY-SA 3.0)

11. Sévérac-le-Château

Sévérac-le-Château (12)

Sur un éperon rocheux à la frontière des Causses et de l’Aubrac, Sévérac-le-Château impose sa silhouette. Le château féodal, agrandi à la Renaissance par les puissants seigneurs de Sévérac, domine un bourg ancien aux ruelles sinueuses. La visite du château permet de retracer l’histoire stratégique de cette place forte, qui commandait les routes entre le Languedoc et l’Auvergne. Il a accueilli des manifestations et des fêtes médiévales par le passé. L’église Saint-Dalmazy, de style gothique méridional, conserve quant à elle de magnifiques éléments romans.

Dans le vieux village, maisons à colombages, cours intérieures et jardins suspendus créent une atmosphère feutrée. Sévérac est aussi un village de mémoire, où l’histoire militaire et religieuse se lit à chaque coin de rue.

Crédit Photo : Bro yves – Wikimédia Commons (CC BY-SA 3.0)

12. Villeneuve

Villeneuve (12)

Créée à partir de rien comme bastide au XIIIe siècle par les comtes de Toulouse (d’où son nom), Villeneuve conserve un plan régulier et un patrimoine bâti d’exception. Si ses remparts ont partiellement disparu, ses ruelles en pente, sa halle centrale et ses maisons médiévales témoignent d’un riche passé.

L’église Saint-Sépulcre, de style roman, abrite une mise au tombeau du XVe siècle d’une grande expressivité. L’ancien couvent des Ursulines, devenu centre culturel, accueille aujourd’hui des expositions et des rencontres autour du patrimoine local. Villeneuve, autre commune membre de l’association Les Plus Beaux Villages de France, offre au visiteur une immersion dans un monde médiéval idéal tel qu’en rêvaient les puissants.

Crédit Photo : Peculiarvale – Wikimédia Commons (CC BY-SA 4.0)

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